鉀含量,腎臟,飲食食物中多少的含鉀量會帶給腎臟負擔?鉀不足夠時,又會什麼影響呢?腎臟機能不太好的人,又該注意什麼?低鈉鹽可能帶給腎臟病人什麼負擔??請看看專家怎麼說.............新光醫院腎臟科主治醫師江守山指出,目前洗腎分成血流透析及腹膜透析兩種,不同洗腎方式,會造成身體鉀過多找房子與過少兩個極端的情況。一般人血液中的鉀含量正常值應該要在3.5mEq/L到5.5mEq/L。注意飲食 一般人的腎臟都有能力將多餘的鉀排出,不易中毒。但若腎臟功能不佳,江守山主治醫師建議,少吃每百公克含鉀量超過200毫克的高鉀食物。而一般會出現低血鉀的情況,多半是服用利尿劑或是有腎小管酸血賣房子症,導致排除太多的鉀離子,須停用利尿劑與治療腎小管酸血症。吃一般醬油 江守山主治醫師指出,目前國內腎臟功能有問題的人數約有200百萬人,人數不少,不少人會誤以為低鈉鹽很健康,所以長期大量攝取,反易造成鉀含量過高而中毒,花更多錢反傷身。其實腎臟不好,應減少食鹽及醬油攝取量,二胎不是改吃低鈉或無鹽醬油。因為低鈉鹽是以鉀來取代鈉,所以鉀的含量偏高,根據衛生署公布的台灣地區食品營養成分指出,低鈉鹽每百公克的鉀含量高達2萬6007毫克,一般食鹽含鉀量則為零。而醬油部分,衛生署公布的低鹽醬油鉀含量為372毫克比一般醬油417毫克低,但無鹽醬油的鉀含量卻高達2672毫房地產克,腎臟不好的人也不能吃無鹽醬油。至於低鹽或是市售所謂的薄鹽醬油,鉀的含量多寡還是要以商品本身成分標示為主,若不清楚鉀含量,限鉀的人還是不要吃較安全。不吃水果乾 營養師吳宛穎表示,由於有不少水果含有鉀,若再濃縮成為水果乾,鉀的含量會更高,所以腎臟不好的人,任何的水果乾都結婚不要吃,根據衛生署公布的台灣地區食品營養成分指出,每百公克龍眼乾含有1300毫克的鉀,而葡萄乾含量也高達710毫克;水果罐頭則因有較多添加物,也最好少吃,可吃含鉀低的水果,如鳳梨每百公克含鉀40毫克、山竹60毫克、蓮霧70毫克等。 含鉀高的水果 婚禮佈置 含鉀高的水果乾蔬菜用水煮 蔬菜中也有不少屬高含鉀,營養師吳宛穎表示,由於鉀溶於水,要避免攝取太多的鉀,可先將蔬菜切成小塊用水煮後,再炒或用油拌一下來吃。此外生菜沙拉多半生吃,含鉀量高,有腎臟病最好避免,另外鉀會溶到湯汁或菜汁中,也要避免喝湯汁。小叮嚀 腎臟不好室內裝潢的人,在腎臟無法排除鉀的情況下,鉀離子會由糞便中排除,所以要避免高血鉀症,也要維持排便的順暢,要避免便秘專家說 耕莘醫院永和分院營養師吳宛穎楊桃不是高鉀水果,但腎臟病人也不能吃楊桃,因為楊桃具有神經毒素。同樣雞精也因濃縮加上會添加各種成份,腎臟病人也不要吃新光醫院腎臟科術後面膜主治醫師江守山不少食品打出低鈉的健康訴求,其實這類食品若有鹹 味,多半是以鉀取代鈉,長期大量服用,反使健康惡化。所以腎臟病人不要以為打著健康訴求食品就可不忌口的大量食用,反會吃壞身體。  所以文中已經很清楚了解,鉀到底多少才會造成身體負擔, 而鉀不足時又會造成什麼影響,二胎例如:高血壓的人也要適度補充鉀..腎臟病患每日應限制磷的攝取量在600~1000毫克之間(大約是正常人2/3),每日鉀的攝取量約2000到3000毫克之間(大約是正常人的1/2)... 


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